Курс по приготовлению свежего песто

Маршрут экскурсии: Лекко → Бергамо

Типичный  итальянский аперитив с курсом обучения приготовлению генуэзского соуса песто в ступке. Генуэзский соус песто — это холодный базиликовый соус, который идеально подходит к свежей домашней пасте, а также к вкусным нетрадиционным закускам!
Мы научимся готовить его по оригинальному рецепту и методу, попивая бокал вина каждый за своим столом, со своей мраморной ступкой и необходимыми ингредиентами. 
Как только рецепт будет готов, мы попробуем его с  итальянской фокачча!  Во время  готовки  вам расскажут все об этом базиликовом соусе, его ингредиентах, а также о его консервировании, идеальной пасте и рецептах, которые к ней прилагаются. Вернувшись домой, вы можете удивить свою семью и друзей превосходной лигурийской едой.
Это кулинарный урок для тех кто уже немного знает Италию и хотел попробовать новые эмоции, а также для тех кто любит итальянскую кухню и хотел бы  с собой увезти домой новый вкусный рецепт.